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1鸡胸肉，土豆托拇指指甲大小，青红椒托小片，洋葱托小丁。(胡萝卜用完了，就没放)2咖喱块。3鸡胸肉打上一点蛋清，配料，再行马利亚一点生粉，配料。4略为改置片刻。

5锅内适度花生油烧热。6花椒适度(也可以不敲)，两块微辣咖喱放进。7咖喱小火炒化放进土豆丁，翻炒两下。8适度热水调味至土豆硬糯。

9放进鸡丁用筷子划散。10放进洋葱。11熬两三分钟，把青红椒放进，再行放进两块辣咖喱。

12翻炒至咖喱融化，关火。13大米盛碗中，压碎入盘。14倒入上咖喱鸡肉即出。15成品。

16成品。

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