过去几天，盒马鲜生又密集班车了一批门店。西安市区门店超过9家，重庆门店也早已有3家。虽然盒马鲜生涉及负责人曾多次回应，在2019年，盒马的核心重点是精细化运营，而不是可怕开店。
但这实质上丝毫不影响其较慢跑马圈地，挖出市场潜力不断扩大其在高端生鲜市场的占有率的热情。盒马鲜生青山红坊里店2019年1月22日开业。
单店体量高达8000平方米，是盒马鲜生武汉已开业门店中单店体量仅次于的一家。盒马鲜生在武汉很快扩展 ，盒马鲜生青山红坊里店是青山区的第一家店。2018年4月28日，盒马鲜生武汉首店进驻武昌绿悦资·KA街，面积约4000平方米，实际商品选配面积大约为2000平方米；7月12日，武汉第二家盒马鲜生入驻汉口万家汇；到今天，盒马鲜生八大家红坊里店，武汉第11家盒马鲜生开业。据介绍，红坊里店获取生鲜、标品品类共6500个。
与武汉其他10家店一样，所有品类都可实现网上下单，门店附近3公里范围内、30分钟仓储上门。400g/只的波士顿龙虾98元一只、智利白车厘子JJJ2.5公斤盒装只需208元……9时30分许，湖北日报全媒记者看见，水产区、蔬果区更有大量市民围观、出售。在餐饮区，市民有的和家人相聚在享用进口海鲜大餐，有的不吃上了蔡林记的热干面、德华楼的鲜鱼纸汤粉、藕巷的手工藕圆等湖北小吃，还有的在排队出售卤肉等卤制品扩充年货。
盒马鲜生作为国内新零售业态代表，已在西安市开业7家门店，1月23日开业的盒马鲜生新兴广场店总面积大约7000平方米，是目前西安仅次于的门店。由生鲜区、标品区、餐饮区、物流区四部分构成，获取1500多种生鲜商品，5000多种来自全球、全国各地的食品及家庭用品，通过高效的信息与物流系统，可以在30分钟内把线上订单平送往顾客家里。盒马鲜生新的广场店开业后，将为西安城东居民提供方便、快捷、智能化的新零售购物体验。
盒马鲜生新兴广场店是继盒马在西安第一家门店(碑林太白店)后的仅次于门店。碑林区政府仍然希望打造出较好的营商环境，以优质的“店小二”服务精神，青睐像盒马鲜生这样的优秀企业在碑林区投资经营，反对老城区的商业大力发展。盒马鲜生杭州临平中都店坐落于商场一楼，3200平方米的空间分为了水产区、生蔬肉禽、进口海鲜、甜品面包、冷藏冷藏、休闲娱乐食品及用餐区等7个区块。月开业后，临平中都店上柜商品种类数量将多达5000多种，其中80%左右是来自100多个国家或地区的进口货。
门店入口处是蔬果、肉禽蛋区域。一盒250克的菠菜售价3.8元，精品冰鲜小排18.9元/斤，和普通菜场价格差不多。水果种类非常丰富，泰国金枕榴莲、缅甸金蜜蜜瓜、墨西哥牛油果、海南芒果，各种水果这里全都能购买，产地、下架日期也都有标示。
值得一提的是，盒马鲜生的特色品类“日日鲜”就在这里，该区只下架当天从盒马总部载运过来的新鲜食材，还包括蔬菜、禽肉、鸡蛋等，不卖“隔夜菜”。日日鲜里的蔬菜包装袋上印着“2”，对应“星期二”。
盒马鲜生的工作人员讲解，为指出“只售当天报废商品”，日日鲜包装袋共计7种，每周一循环，每天包装袋上的数字和颜色都不完全相同。
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