“十一”期间，市食药监局的组织积极开展对重点地区、重点场所、重点品种展开突击检查。假期将防范网络订餐不合格商户“死灰复燃”。10月1日开始，一旦找到网络订餐平台对店铺不遵守“暗证”、无资质店铺下线义务的，将被依法、从宽惩处。
年内大型商超配齐慢检设备 “十一”执法检查中，在坐落于西城区沃尔玛百货有限公司宣武门分店以及东城区内的东单菜市场，检查人员检查了票据，比对票货对应情况，告知了安全性制度继续执行情况，还对预包装食品及散装食品的标签标识、冷链销售管控、现场制售行为规范、邻近保质期专区确保、不合格食品注销及后处理等情况展开了检查。在坐落于西城区的全聚德和平门烤鸭店以及东城区东单菜市场内的餐饮经营档口，检查人员对餐馆常规经营资质、进口商台账以及人员资质等常规项目展开依法检查，对冷藏设施运营、操作间卫生状况、食材处置、生熟食品存放在、餐用具清除消毒等情况展开了重点检查。 在现场，执法人员利用慢检设备检查了餐饮器具清除消毒效果，并查阅了日常操作者记录。
检查结果皆合格。在东单菜市场，工作人员对蔬菜、水果产品展开了快检。市食药监局副局长唐云华讲解，作为为老百姓筹办的一件实事，今年年内全市主要的大型商超未来将会配齐慢检设备。
预计农残微克等食品安全检测能在现场较慢已完成。 节日期间杀看著网络订餐食品安全 唐云华讲解，国庆期间，全市将增大食品安全确保力度，有针对性地的组织监管检查，对节日期间热卖食品、特色食品、食用农产品展开专项监督抽查和风险监测，排查风险隐患，重点实施重点地区、重点场所、重点品种检查。
尤其是国庆期间不会对网络订餐食品安全强化监管。 10月1日，国家食品药品监管总局《网络食品安全违法行为公安部门办法》月实行。根据规定，从1日起对未遵守审查审批义务以及无资质店铺下线义务的个别平台，将依据《中华人民共和国食品安全法》和《网络食品安全违法行为公安部门办法》，不予依法从宽公安部门。
“网络订餐平台不要抱着有侥幸心理，为了保证节日期间食品安全，我们停休并且还将增大执法人员力度，尤其是网络订餐将强化监测。”唐云华认为，一些平台、店铺跟监管部门“打太极”，平台将资质不合格的店铺下线，检查过后又悄悄上线，完全恢复经营。
十一期间将防范这类“死灰复燃”现象，一旦找到，依法、从宽惩处，决不姑息。 录着了解到，自8月10日以来，北京食品药品监管局共计三次开会几大网络订餐平台负责人参与的违法线索通报会，百度、美团、吃饱了么三大网络平台共计下线万余家各类无资质店铺，许可证件总体审批亲率由3·15期间的完全为零，提高到98.8%。
据报，下一步市食药监局对网络订餐平台的监管整治除了严苛实施许可证暗证义务，还包括严苛公安部门超强许可范围加工制作凉菜、裱花蛋糕、生食水产品等高风险食品的违法行为；严肃查处不具备餐饮经营资质，以预包装食品许可证或已过期的餐饮经营许可假冒替代，违法积极开展餐饮活动；严厉打击许可证件不实不道德。 >>提醒 如何辨识网餐店铺的资质 针对市民关心的“如何识别网络订餐平台上审批的许可证等信息真实性”问题，市食药监局警告市民可指定北京市食品药品监督管理局网站（www.bjfda.gov.cn），页面首页右上角“数据查找”栏目下的“食品涉及查找”，转入许可证查找页面。在页面中可选择“食品经营许可企业”这一类别，并输出原始的许可证号或者企业名称后，页面右侧“查找”按钮，查找企业，再行页面企业列表 右侧“查阅”按钮才可查阅该企业全部许可涉及信息，消费者将商铺审批许可信息与其对比，筛选许可证真实性。
2013年11月1日起，北京市正式成立了食品药品监督管理局，此后发给的“餐饮服务许可证”和“食品流通许可证”均须机关皆是食品药品监管部门。2015年11月1日起，鉴于新的《食品安全法》实行，原“餐饮服务许可证”和“食品流通许可证”拆分为“食品经营许可证”，此后，新的均须的餐饮店砖皆不应持有人“食品经营许可证”。市食品药品监管局建议消费者，对自己常常下单的餐饮店砖，可通过上述方法展开查找，找到问题可及时向食药监部门体现。
>>涉及新闻 三季度三大网络订餐平台被投诉400余件 据报，三季度三大网络订餐平台滋扰检举400余件，其中北京市食品药品滋扰举报中心9月份共计接到有关百度、美团、吃饱了么三大网络订餐平台滋扰检举159件，三大订餐平台滋扰检举数量皆在50件以上。滋扰检举体现的主要问题依然为平台店内餐食不存在不整洁、不公共卫生、有异物等问题。例如，有的消费者体现通过三大店内平台下单的餐食中找到异物；还有消费者体现通过订餐平台下单的餐食的食材不存在不新鲜已变质等问题。
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